Agriturismo La Vallata

Loc. Gancia

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La qualità dei prodotti del nostro Agriturismo è alla base dei piatti che serviamo nel Ristorante. I pasti sono preparati da Mauro, Chef di ottimo livello che si è diplomato alla Scuola Alberghiera di Finale Ligure.

I piatti sono quelli della cucina tipica Ligure come il pesto, i ravioli di verdure o carne, le lasagne al forno, il minestrone genovese, la zuppa di ceci, i brasati di carne o i volatili dei nostri allevamenti.

Sono possibili comunque menù personalizzati per le cerimonie.

Per i Vostri compleanni o le Vostre ricorrenze, l’ Agriturismo Vi offrirà l'aperitivo e la torta con le candeline.

Ricordiamo che il venerdì sera viene servito il menù ‘Tuttopesce’

Prenotazioni per pranzi di matrimonio, comunioni, cresime e compleanni.

 

Le portate sono variabili in base alla stagione

25 Euro tutto compreso

Menù vegetariani a richiesta

e ora a grande richiesta un menù da 20 Euro !!

2 Antipasti, 1 Primo

1 Secondo, 1 Contorno

Dolce - Caffè - Digestivi

Pane, Acqua e Vino compresi !!

Antipasti (4)

Frisciêu di zucchine

Tomino tricolore

Tortino di verdure

Borlotti alla texana

 

Insalata russa

Ratatuille

Quiche di verdure

Frittatine di verdure

 

Voul au vent di funghi -asparagi

Brus

Olive

Caprese

 
Primi (2)

Ravioli al ragù

Risotto alla boscaiola

 

Paglia e fieno

Taglierini verdi al ragù

 

Pasta o gnocchi al pesto

Lasagne al forno

 
Secondi (1)

Brasato di manzo  opp.

Brasato di cinghiale

 

Stinco di maiale arrosto  opp.

Tacchino

 

Cinghiale con polenta opp.

Coniglio alla ligure

 
Dolce - Caffè Dolce della casa Dolce della casa Dolce della casa
Bevande Nostralino bianco - rosato - o Bonarda o Dolcetto Nostralino bianco - rosato - o Bonarda o Dolcetto Nostralino bianco - rosato - o Bonarda o Dolcetto

Venerdì menù '' TUTTOPESCE '' La Sala Ristorante

Menù a 28 Euro

  • Guazzetto di muscoli e polpetti

  • Frisciêu di acciughe

  • Risotto al nero di seppia

  • Lasagnotte/Fettuccine al sugo di Astice

  • Frittura mista

  • Dolce della casa

  • Vino nostralino bianco-rosato

 





Agriturismo La Vallata © 2006 P. IVA 01363230093